Le Sandwich Rustique Gourmand
Personnes
1
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
un chef, membre du BBCC
Instants de consommation :
Petit déjeuner
Goûter
Dîner
Déjeuner
Brunch
Apéritif
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- 1 filet de poulet pané
- 2 tranches de bleu d’Auvergne
- Roquette
- Jeune frisée
- Pickles d’oignons rouges
- 1 cuillère à café de ketchup
- 1 cuillère à café de mayonnaise
- Piment
Étapes de préparation
- Mélanger le ketchup, la mayonnaise et le piment pour obtenir une sauce samouraï.
- Couper la baguettine en deux dans la longueur.
- Tartiner la base du pain avec la sauce samouraï.
- Déposer une poignée de roquette et de jeune frisée sur la sauce.
- Disposer le poulet pané chaud sur la salade.
- Disposer le Bleu d'Auvergne sur le poulet et répartir les pickles d’oignons rouges.
- Ajouter un filet de sauce samouraï sur la garniture pour plus de gourmandise.
- Fermer le sandwich avec la partie supérieure du pain.
- Presser légèrement pour bien faire adhérer les ingrédients.